En brödrost är en hushållsapparat som används för att rosta bröd. Den består av två platiner som värms upp när enheten är påslagen, och som man kan ställa brödet mellan. När brödet placeras mellan platiner värms det upp och rostas till den önskade graden. Brödrosten kan också användas för att tillaga andra matvaror, som till exempel smörgåsar, biffar eller korvar. Den finns i olika storlekar och modeller, och kan vara antingen trådlös eller kopplad till en kontakt.